作り方
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- 1
- にんじんを1センチ角にカット、玉ねぎをみじん切りに、鶏肉を8gほどの大きさにカットします。
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- 2
- フライパンに油を挽き、鶏肉を入れ火が通ってきたら玉ねぎ、にんじんを入れて炒め、野菜に火が通ってきたら★を入れて和えたら火を止めます。
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- 3
- レタスを流水で洗い3センチ角程度にカットしまし、卵黄を用意します。
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- 4
- ごはんをお皿に盛り付けたら、真ん中にフライパンで和えたカレーを盛り、周辺にレタスを散らして、カレーの真ん中に窪みを作り卵黄をのせたら完成です。
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