牛すじ煮込み♬*° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸騰させ1口大に切った牛すじをいれ色が変わったらザルに出し、余分な油をおとします。

2. 2

   ふたたび沸騰したお湯に牛すじを、入れ、あくを取りながら煮込んでいきます。
   こんにゃくはサイコロ状にきり、軽く洗って臭みを取ったら鍋に入れていきます。

3. 3

   ☆の調味料を入れ10分ほど煮込み、火を止め冷ましながら味を、染み込ませていきます。

4. 4

   お好みでネギ、一味を乗せたら完成です♬*°