☆★シャンピニオンのグレイビーソース♪★☆ レシピ・作り方
- 5分以内
めーぷんぷい
市販のグレイビーソースが、ちょっと強すぎるときにはひと手間加えましょう。ステーキにハンバーグに、マッシュルーム入りのクリーミーなソースをお試しください。
材料（2〜3人分）
- マコーミック グレイビーソース 1本(150g)
- 赤ワイン 大匙2
- 砂糖 小匙３分の1
- 牛乳 大匙3
- バター① 10g
- バター② 10g
- マッシュルーム薄切り 6個分
- コーヒーフレッシュ １個
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
マコーミック（ユウキ食品）のグレイビーソースはスーパーなどで手に入ります。
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2
小鍋でバター①を熱しマッシュルームの薄切りをゆっくり炒めます。
-
3
グレイビーソースを小鍋に開け、赤ワインとバター②、砂糖、牛乳加えて一煮立ちさせます。
-
4
コーヒーフレッシュと黒胡椒をひと混ぜして出来上がりです。
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5
ステーキに。たっぷりマッシュポテトにも。
-
6
ハンバーグに。
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関連情報
- 料理名
- グレイビーソース
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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