☆★シャンピニオンのグレイビーソース♪★☆ レシピ・作り方

☆★シャンピニオンのグレイビーソース♪★☆
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めーぷんぷい
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市販のグレイビーソースが、ちょっと強すぎるときにはひと手間加えましょう。ステーキにハンバーグに、マッシュルーム入りのクリーミーなソースをお試しください。

材料(2〜3人分)

  • マコーミック グレイビーソース 1本(150g)
  • 赤ワイン 大匙2
  • 砂糖 小匙3分の1
  • 牛乳 大匙3
  • バター① 10g
  • バター② 10g
  • マッシュルーム薄切り 6個分
  • コーヒーフレッシュ 1個
  • 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1 マコーミック(ユウキ食品)のグレイビーソースはスーパーなどで手に入ります。
  2. 2 小鍋でバター①を熱しマッシュルームの薄切りをゆっくり炒めます。
  3. 3 グレイビーソースを小鍋に開け、赤ワインとバター②、砂糖、牛乳加えて一煮立ちさせます。
  4. 4 コーヒーフレッシュと黒胡椒をひと混ぜして出来上がりです。
  5. 5 ステーキに。たっぷりマッシュポテトにも。
  6. 6 ハンバーグに。

きっかけ

インスタントの粉タイプなど試しましたが、味がしっくりこないので好みに改良してみました。

おいしくなるコツ

付け合わせのマッシュポテトにも大変マッチします。

  • レシピID:1040024667
  • 公開日:2020/12/26
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カテゴリ
お肉に合うソースローストビーフのたれステーキソース
関連キーワード
グレイビーソース ハンバーグソース グレイビー ステーキソース
料理名
グレイビーソース
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