ほうれん草とベーコンの餅チーズグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ほうれん草は水洗いして、たっぷりのお湯に根元からつけてさっと茹でる。
ほうれん草がしんなりしてきたらザルにあげて水につけ、水気をしぼる。
一口だいに切る。 -
2
ベーコンは薄切りにする。
餅は1㎝角に切る。 -
3
熱したフライパンに油をひき、中火でベーコンを炒める。
工程1のほうれん草を入れてさっと炒める。
グラタン皿に盛り付ける。 -
4
フライパンに牛乳250ccとスライスチーズを入れて中火にかける。
(⭐残りの牛乳50ccは薄力粉と合わせて良く混ぜておく) -
5
チーズが溶けたら、牛乳と薄力粉を合わせた⭐とコンソメ、餅を入れてとろみがつくまで混ぜる。
ガーリックパウダーをふる。
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6
工程3に工程5のグラタンソースをかけてパン粉をふりかける。
最後にバターをのせてトースターでパン粉にこんがり焼き色がつくまで焼いて出来上がりです。
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ツキカゲ2021/01/29 08:33
美味しくできました♪
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