ピーナツ味噌レシピ・作り方

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約15分
100円以下

食べ始めたらやみつきになる、甘辛であと引く美味しさ！

材料（7人分）

生落花生: 80g

ごま油: 大さじ1

砂糖: 40g

みりん、酒: 各大さじ1

白ごま: 小さじ1

味噌: 50g

作り方

1

ごま油を熱し、生落花生を焦がさないように弱火で炒める
2

1に砂糖、みりん、酒を加えて、砂糖が溶けるまで混ぜる
3

砂糖が溶けたら、味噌を入れてなめらかになるまで3～4分練って火を止め白ごまを入れる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供の頃食べたピーナツ味噌を食べたくなって作りました

公開日：2020/11/07

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カテゴリ: その他の郷土料理

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