きゅうりと人参のきんぴら レシピ・作り方

きゅうりと人参のきんぴら
  • 約10分
  • 300円前後
千笑まま
千笑まま
きゅうりが入ったきんぴら美味しいです♪

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • 人参 1本
  • ●酒 大さじ4
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • すりごま 小さじ2
  • 輪切り赤唐辛子 ひとつまみ

作り方

  1. 1 きゅうり、人参を食べやすい細切りにきる。
  2. 2 ●の調味料を混ぜ合わせておく。
  3. 3 熱したフライパンごま油、赤唐辛子を入れて人参から炒める。
  4. 4 時間差できゅうりを加えてさっと炒める。
  5. 5 ●を加えて煮詰める。仕上げにすりごまをかけて完成です。

きっかけ

きゅうりを消費したくて

  • レシピID:1040024144
  • 公開日:2020/10/26
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