簡単シンプル卵のおかず！アスパラと鶏こま肉で♡ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 鶏もも肉(こま切れ) 100グラム
- 卵 ４個
- アスパラ ３本
- オリーブオイル 大さじ２
- 白だし 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 塩、こしょう 少々
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、軽く塩、こしょうを振った鶏こま肉を入れて炒めます。
- 2 １分経ったら、根元の硬い部分を切り落とし３センチ幅に切ったアスパラを加えて炒めます。
- 3 ボウルに卵をときほぐし、白だしと醤油を加えて混ぜ、２に流し入れます。卵にゆるく火が通ってきたら全体を混ぜ合わせて火を止め、器に盛り付けて、こしょうを振って出来上がりです。
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