ほうれん草と厚揚げと竹輪の白だし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪は斜め切りにし、厚揚げは一口だいに切る。
   ほうれん草は水洗いして、さっと茹でる。
   水で冷やし、冷めたら水気を絞って一口だいに切る。

2. 2

   厚揚げは塩コショウをふって、片栗粉をまぶす。
   熱したフライパンにゴマ油をひき、厚揚げを両面焼く。

3. 3

   工程1の竹輪、ほうれん草を入れて炒める。
   白だしを入れて炒め、塩コショウで味をととのえて出来上がりです。