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秋のごった煮 レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
のっこっこ
砂糖としょうゆのシンプルな味付けです。
材料(5人分)
鳥もも肉
200g
れんこん
200g
栗
200g
里芋
6個
にんじん
1本
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
酢
小さじ1
水
300ml
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作り方
1
鍋に水を入れ沸騰したら栗と一口大に切ったれんこん、里芋、にんじんを入れて茹でる。
2
だいたい火が通ったら鶏肉を入れる。
3
鶏肉にも火が通ったら、砂糖としょうゆ、酢を加えて落とし蓋をして煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
栗と里芋があったので一緒に煮ました。
公開日:2020/10/07
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