残り野菜と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 80ｇ
- 玉葱 35ｇ
- 人参 25ｇ
- オクラ(輪切り冷凍） 20g
- 油揚げ １/2枚
- 味噌 大匙2弱
- ＊水 380㏄
- ＊ほんだし 小匙1
作り方
-
1
じゃが芋は1.5㎝幅の
いちょう切り。
人参は5㎜幅の半月切り。
油揚げは縦半分に切り
1㎝幅の短冊切り。
玉葱は2㎝の角切り。
-
2
鍋に（１）と＊を
加えじゃが芋が煮えるまで煮る。
-
3
（２）にオクラを加え
ひと煮たちさせ、
味噌を溶き加える。
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- 残り野菜と油揚げの味噌汁
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月のおと2020/10/24 23:11
ちょうど同じ材料があって作りました。油揚げが入るとコクが増しますね。おいしかったです(^o^) -
mN2020/10/18 21:11
オクラを初めてお味噌汁に入れました〜美味しいですね！じゃがいもはなかったんですが、油揚げ入れ忘れてしまって…すみません(_ _;) -
maga2020/10/07 08:55
おくらははじめて味噌汁に入れたのですが、美味しかったです！レシピありがとうございます☆ -
ジョン・リーバス2020/10/04 23:29
アイコン変わったから来たｗ油揚げ、忘れなかった♪根菜は皮付きで、サラダ大根をサービス♪ジャガ芋の効果もあって、お腹いっぱい❤・・❤ポチ！食欲の秋は簡単だねｗ
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