ラム肉とピーマンのスパイス炒めレシピ・作り方

Name: ラム肉とピーマンのスパイス炒め
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ラム肉薄切り 150g; ピーマン ３個; たまねぎ 1/2個; にんにく 1片; 輪切り唐辛子 ひとつまみ; ●醤油 小さじ２; ●オイスターソース 小さじ1; ●はちみつ 小さじ1; ●酒 小さじ２; クミンシード 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1

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約10分
500円前後

千笑まま

ラム肉にはクミンを合わせると間違いのない美味しさになります♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ラム肉薄切り: 150g

ピーマン: ３個

たまねぎ: 1/2個

にんにく: 1片

輪切り唐辛子: ひとつまみ

●醤油: 小さじ２

●オイスターソース: 小さじ1

●はちみつ: 小さじ1

●酒: 小さじ２

クミンシード: 小さじ1

オリーブオイル: 大さじ1

作り方

1

にんにくはみじん切り。ピーマンはざっくり大きめに。たまねぎは細切りにしました。
2

熱したフライパンにオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子、クミンを入れて香りが出るまで炒める。
3

香りがでたら、ラム肉を加え炒める。火が通ったら一度フライパンから取り出す。
4

ピーマンとたまねぎをいためる。火が通ったら、先ほど取り出したラム肉を戻して、合わせておい●の調味料を回し入れ炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しそうなピーマンを手に入れて♪

公開日：2020/08/27

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このレシピを作ったユーザ

千笑まま一児のままです♪（女の子2才半になりました）手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^) 授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。