なすの煮物 レシピ・作り方

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のっこっこ
冷やしておいしいなすの煮物です。
みんながつくった数 3件

材料（3人分）

水
600ml
なす
3本
★砂糖
大さじ2
★昆布つゆ
大さじ3
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら乱切りしてなすを入れて煮る。
  2. 2
    色が変わり、ナスにしっかり火が通ったら★を入れ、水分が少なくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お皿に盛り付けてから、千切りした生姜をのせて食べると味がしまります。

きっかけ

夏野菜がたくさんあったので。

公開日：2020/08/27
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関連情報

カテゴリ
なすの煮びたしなす全般

このレシピを作ったユーザ

のっこっこ

つくったよレポート（ 3 件）

2021/04/22 23:35
美味しくいただきました♡ ごちそうさまでした(^^)
xmickyx
コメントありがとうございます！ 簡単なのでまた作ってみてくださいね☆ これからの暑い時期は冷やして食べると美味しいですね♪
2021/01/14 22:23
とろける美味しさ!！ また作りたいと思います!！(^^)
くろぶちめがね
コメントありがとうございます！ 励みになります！ありがとうございました！
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