レアチーズ風ヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビスケットを砕き、細かくする。
   バターと牛乳もまぜて、型の底に敷いて、冷蔵庫で冷やす。
2. 2 クリームチーズを室温に戻し、ボウルに入れ、ゴムベラで練って、クリーム状にする。

   

3. 3 生クリーム100mlを加えなめらかになるまで混ぜ、その後グラニュー糖を入れて混ぜる。

   

4. 4 ヨーグルトを加えて更に混ぜる。
5. 5 残りの生クリーム100mlを鍋に入れ、火にかけゼラチンを入れて溶かす。

   

6. 6 5が溶けたら4に加えて混ぜる。

   

7. 7 型に生地を流して冷やし、固まったら完成。