鶏むね肉ときゅうりのおろしサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄切りにし、〇塩を振る。水気が出たらギュッと絞る。大根はおろし、トマトはくし切りにする。

2. 2

   たっぷりのお湯（分量外）を沸かし、鶏肉を一枚ずつ入れていく。肉の色が変わったら、火を通しすぎないように引き上げる。ざるに上げ冷ましたらキッチンペーパーで水気を拭く。

3. 3

   器に鶏肉を入れ、トマト、きゅうり、大根おろしを盛る。醤油を回しかけたら出来上がり。