なすと豆腐の麦味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●水 400ml
- ●ほんだし 小さじ2
- ●味の素 10振
- ★なす 約g
- ★絹ごし豆腐（さいのめに切る） 1丁（150g）
- ■麦味噌 大さじ2
- ＊青葱（小口切り） ふたつまみ
作り方
-
1
主な材料を揃えます。なすは、食べやすいひとくち大に切ります。
-
2
鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
-
3
「2」が、沸騰し、具材が煮えたら、一旦、火をとめ■を溶かし入れます。
-
4
器に盛り付け＊を（1人分：ひとつまみ）トッピングし【完成で〜す♬】
-
5
この場合の「麦味噌」は、これを使いました。
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- 料理名
- なすと豆腐の麦味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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