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ベーコンときのこと赤・黄・緑のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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イク9110
具材の相性がよく、安定した美味しさです♬。彩りがよいので、お弁当にも。。。

材料(2人分)

●ベーコン(5mmに切る)
約25g
●しめじ(石づきを切り手でほぐす)
約35g
●えのき(石づきを切り手でほぐす)
約45g
●しいたけ(1cmに切る)
4個(約40g)
★パプリカ赤(乱切り)
約30g
★パプリカ黄(乱切り)
約30g
★ピーマン(乱切り)
約35g
★モロッコいんげん(2cm斜めキ)
2本(約45g)
にんにく(スライス)
大1片(約10g)
■オイスターソース
大さじ
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    主な材料を揃えます。
  2. 2
    熱したフライパンに、ごま油をしき、にんにくスライスを炒めます。
  3. 3
    にんにくの香りがしてきたら●を炒めます。
  4. 4
    「3」の●が、シンナリしたら★を加え炒めます。
  5. 5
    「4」を、フライパンをあおりながら、まんべんなく、混ぜ炒めます。
  6. 6
    「5」に■を加え、混ぜ炒めます。
  7. 7
    器に盛り付け【完成で〜す♬】

きっかけ

八百屋さんで、しいたけ、パプリカ、ピーマンが、特売だったので。。。

公開日:2020/07/27

関連情報

カテゴリ
しめじパプリカピーマンしいたけえのき
関連キーワード
9110 オイスターソース モロッコいんげん ベーコン
料理名
ベーコンときのこと赤・黄・緑のオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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