☆★青椒肉絲やきそば♪★☆ レシピ・作り方

Name: ☆★青椒肉絲やきそば♪★☆
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 焼きそば麺又は中華麺 2人前; 牛肉薄切り 150g; ピーマン 正味200g（9個くらい）; タケノコ 120g; 生姜 正味15g; ●焼き肉のタレ甘口 今回は黄金の味甘口 大匙1; ●塩、胡椒 少々; ●片栗粉 大匙1; ◇焼き肉のタレ甘口 大匙2.5; ◇オイスターソース 大匙1; ◇砂糖 小匙1; ◇豆板醤 小匙2分の1; ※炒め用胡麻油 大匙1

約15分

めーぷんぷい

目先の変わった焼きそば。青椒肉絲が好きな方なら是非一度お試しあれ。

みんながつくった数 3 件

材料（2人分）

焼きそば麺又は中華麺 2人前
牛肉薄切り 150g
ピーマン正味200g（9個くらい）
タケノコ 120g
生姜正味15g
●焼き肉のタレ甘口今回は黄金の味甘口大匙1
●塩、胡椒少々
●片栗粉大匙1
◇焼き肉のタレ甘口大匙2.5
◇オイスターソース大匙1
◇砂糖小匙1
◇豆板醤小匙2分の1
※炒め用胡麻油大匙1

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作り方

1 牛肉、ピーマン、タケノコ、生姜は細切りにします。
2 牛肉は●印の焼き肉のタレ、塩、胡椒を揉み込んでから片栗粉も揉み混ぜておきます。別器に◇印の調味料を混ぜて合わせ調味料をつくっておきます。
3 焼きそば麺は袋のまま上から箸で3カ所刺して穴を開けて30秒レンジにかけ柔らかく揉み解します。中華麺はたっぷりの湯で粉落とし程度に硬く茹でて水を切り、胡麻油少々（分量外）で和えます。
4 フライパンに※印の胡麻油を熱し、生姜と牛肉を炒めます。
5 タケノコとピーマンも加えて炒め、全体に油が回ったら合わせ調味料を加えて炒め合わせます。
6 麺も加えて炒め合わせ、塩、胡椒(分量外)で味を整えて出来上がりです。
7 皿に盛って出します。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ID:1040022343の☆★ピーマンバリバリ♪青椒肉絲★☆を食べながら、これ、焼きそばでもいけるんじゃない？と思いました。

おいしくなるコツ

肉は豚肉でも大丈夫です。

レシピID：1040022672
公開日：2020/07/01

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つくったよレポート（3件）

honeyhiyoko
2021/10/24 13:54

初めて作りましたがおいしかったです。
ささささき
2021/08/14 21:57

目玉焼きトッピングで♪とっても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまです♪
りっさんさん
2021/03/12 16:49

ピーマンがなくて全然ちがうしそになりましたが美味しくできて安心しました！次はピーマンでリベンジしたいです！ごちそうさまでした！