漬物用メロンの梅酢漬け レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 漬物用メロン 600ｇ
- 梅酢 大２
- 砂糖 大２
作り方
-
1
漬物用メロンです。短い時期だけスーパーに出回ります。皮をよく洗います。大きくて皮が固いものは皮を剥いても良いです。
-
2
上下のヘタを落とし、縦半分に切ります。中の種をスプーンでかき出します。
-
3
2-3㎜の薄切りにし、ざるの上に並べて半日干します。※途中、一度引っくり返すと良い。
-
4
ジップロックに入れ、梅酢と砂糖を加える。全体をよくなじませ、冷蔵庫で半日漬ける。※途中、袋ごと引っくり返すと漬け汁が満遍なく行き渡ります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 漬物用メロンの梅酢漬け
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
