じゃが芋と人参、玉ねぎの梅煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き、一口大に切り水（分量外）に10分程晒す。人参は小さめの乱切りにする。玉ねぎは薄切りにする。いんげんは長い場合、半分に切る。
- 2 鍋にじゃが芋、人参、玉ねぎを入れる。梅干し、酒、醤油、みりん、水を加え火にかける。
- 3 落し蓋をし、中弱火で15分程煮たらいんげんを加える。さらに3-5分程煮たら火を止める。
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- カテゴリ
- じゃがいも
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- じゃが芋と人参、玉ねぎの梅煮
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