白菜とさつま揚げの白だし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は2㎝の幅に切る。さつま揚げに熱湯（分量外）を回しかけ、細切りにする。

2. 2

   鍋に白菜とさつま揚げを入れ、水、白だし、薄口醤油、酒、みりんを加え火にかける。

3. 3

   蓋をし、中弱火で15分程煮て白菜がしんなりし火が通ったら火を止める。