葉玉ねぎの葉と豚肉とまいたけの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油は敷かず●を炒めます。

2. 2

   「1」に★を加えます。

3. 3

   「2」が沸騰したら、一旦、火をとめ▲を溶かし入れます。

4. 4

   「3」を再び点火し■を加え、水分が、半量くらいになるまで、中火で煮ます。

5. 5

   「4」の水分が、半量くらいになったら、ごま油を少々加え馴染ませます。

6. 6

   器に盛り付け【完成で〜す♫】

7. 7

   葉玉ねぎとは、玉ねぎ部分がピンポン玉程度で、葉部分が、柔らかい野菜です。この場合「葉部分のみ」を使いました。