もちもち大根餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いてすりおろす。水分を軽く切っておく。※絞らないように注意する。

2. 2

   すりおろした大根煮片栗粉、小麦粉、コーン、塩を加えよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、２の生地をおたまで落として焼く。中火で両面をこんがり焼いたら完成。お好みで醤油やポン酢などをかけていただきます。