葉玉ねぎとキャベツの麦味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ●水 200ml
- ●ほんだし 小さじ1
- ●味の素 5振
- ★葉玉ねぎの玉ねぎ部分:クシ切り 約30g
- ★千切りキャベツ 約28g
- ▲葉玉ねぎの葉部分:3cmに切る 約18g
- ■麦味噌 大さじ1
作り方
- 1 主な材料を揃えます。
- 2 鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
- 3 「2」が沸騰し、具材が煮えたら、▲を加え、■を溶かし入れます。再度、温める程度に火を通します。
- 4 器に盛り付け【完成で〜す♫】
- 5 この場合の「麦味噌」は、これを使いました。
きっかけ
実家から送られてきた「葉玉ねぎ」を使い切りたかったので。。
おいしくなるコツ
葉玉ねぎの葉部分は、とても柔らかいので、最後に入れると良いでしょう。
- レシピID:1040021593
- 公開日:2020/04/21
関連情報
- 料理名
- 葉玉ねぎとキャベツの麦味噌汁
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