人参とらっきょう、ガリのすり胡麻あえ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 人参 1本
- らっきょう甘酢漬け 4個
- ガリ 20g
- 白すりごま 大１
- 砂糖 大１
- 塩 小1/4
- 青海苔 少々
作り方
- 1 人参はピーラーで薄くスライスする。塩を振り30分程置く。水気が出たら水を軽く切る。
- 2 らっきょうとガリは細かく刻んでおく。
- 3 ボールに１の人参とらっきょう、ガリ、白すりごま、砂糖を入れ全体を混ぜ合わせる。器に盛り、青のりを散らす。
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