豚肉とセロリときのこのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●豚バラ肉（5cmに切る） 約100g
- 白こしょう 少々
- にんにく（スライス） 大2片（約10g）
- ★セロリ（長さ5cm千切り） 1/2本（約90g）
- ★しめじ（石づきを切り手でほぐす） 約80g
- ★まいたけ（手でほぐす） 約45g
- ★しいたけ（1cmに切る） 2個（約30g）
- ★パプリカ赤（乱切り） 約45g
- ごま油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1+1/2
作り方
-
1
主な材料を揃えます。セロリの皮は、ピューラーでむきます。
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2
熱したフライパンに、ごま油を敷き、にんにくを炒めます。
-
3
「2」が、香ってきたら、豚バラ肉を加え、お肉に、白こしょうを少々し、炒めます。
-
4
「3」の、豚バラ肉に、火が通ったら、★を加え、手早く炒めます。
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5
「4」が、全体的に、シンナリしたら、オイスターソースを加え、混ぜ合わせる程度に炒めます。
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6
器に盛り付け【完成で〜す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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