ほっくり大根の味噌バターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料を揃えます。大根の皮は、むきます。

2. 2

   ボールに、●を合わせ、大根を入れて、ラップをし、電子レンジで、500W 15分、加熱します。

3. 3

   「2」をしている間に★を合わせておきます。

4. 4

   「2」が出来上がったら（大根が半透明になっていればOK）、大根の水気を拭き取ります。そして、熱したフライパンにバターを敷き、大根と長葱を、サっと炒めます。

5. 5

   大根は、焼き色が付くまで、中火で両面を焼き、焼けたら「3」を回しかけます。

6. 6

   大根に、焼き色が付き、長葱がシンナリしたら、器に盛り付け【完成で〜す♪】

7. 7

   この場合の「麦味噌」は、これを使いました。