☆セロリ・アスパラ・豚こま肉のクレソル炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根本１/３位ピラーで皮を剥き、1㎝幅の斜め切り。
   セロリの筋を取り、縦半分に切り
   1㎝幅の斜め切り。
   パブリカは縦1.5㎝に切り、1㎝幅の斜め切り。

2. 2

   豚こま肉は食べやすい大きさに切り＊で下味をつける。
   フライパンにオリーブオイル小匙１を熱し、上記を炒め別皿にとる。

3. 3

   フライパンを綺麗にし、残りのオリーブオイルを熱し、アスパラを２分炒める。

4. 4

   （３）にセロリ、
   パブリカを加え１分位
   混ぜ炒め、クレージーソルトで味付けし、
   豚こま肉を戻し、
   温める程度炒める。