具沢山の★ポテトサラダ★ レシピ・作り方

具沢山の★ポテトサラダ★
  • 約15分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
サニーレタスでポテサラを巻いて食べても
美味しいよ~♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 じゃが芋は皮を剥き
    適応な大きさに切り
    *を入れ茹で湯切し
    潰し、マヨネーズで合える。
  2. 2 紫玉葱は粗みじん切りし分量外の塩をふり
    5~6分置き揉み洗いし
    水気を絞る。
    ハム、茹で卵は1㎝位の角切り。
    コーンは汁けを軽く絞る。
  3. 3 ○をあわせる。
    (1)に(2)に入れ○で混ぜ合わせ、岩塩、胡椒で味を調える。
    器にサニーレタスを敷き、ポテトサラダをので、回りにミニトマトをおく。

きっかけ

冷蔵庫整理を兼ねたポテトサラダです。

おいしくなるコツ

じゃが芋を湯切後、鍋に戻し1~2分火にかけ 水を飛ばすようすると、じゃが芋が水ぽくならず 美味しい仕上がりになります。

  • レシピID:1040019813
  • 公開日:2020/01/30
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カテゴリ
ポテトサラダ夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理ゆで卵その他のハム
関連キーワード
ポテトサラダ ロースハム 紫玉葱 ゆで卵
料理名
ポテトサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • イク9110
    イク9110
    2020/02/21 21:32
    具沢山の★ポテトサラダ★
    こんばんわ★。ゆで卵も入れると美味しいですねぇ♪。美味しいレシピを有難うございました〜(^_^)。

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