じゃが芋と小葱のサラダ仕立て レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃが芋は皮を洗い、竹串がすっと通るまで蒸す。蒸しあがったら皮を剥きます。
- 2 一口サイズに切り分ける。
- 3 小葱を小口切りにし、じゃが芋が温かいうちに全体に散らす。
- 4 じゃが芋と小葱以外の材料をよく混ぜ、かける。全体を混ぜたら完成。
きっかけ
じゃが芋を箱で購入したので、揚げ物や煮物以外で美味しく食べられないかなと考えました。
おいしくなるコツ
小葱の代わりにパセリを散らしても綺麗だと思います。じゃが芋はレンジで蒸しても構いません。
- レシピID:1040019732
- 公開日:2020/01/25
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも簡単夕食夕食の献立(晩御飯)
- 料理名
- じゃが芋と小葱のサラダ仕立て
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