ミートソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 合い挽き肉 300g
- 玉ねぎ(みじん切り) 1個
- ニンニク(みじん切り) 1かけ
- 人参(みじん切り) 1/2本
- ピーマン(みじん切り) 1個
- オリーブオイル 適量
- 薄力粉 大さじ2
- カットトマト缶 1缶
- ケチャップ 大さじ2
- コンソメ 大さじ2
- ビーフシチューのルー 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 野菜をすべてみじん切りにします
- 2 オリーブオイルをフライパンにひき、弱火でニンニクを炒めます
- 3 他の野菜を炒めます
- 4 野菜がしんなりしてきたら合い挽き肉、塩コショウを入れて色が変わるまで炒めます
- 5 薄力粉を入れて混ぜます
-
6
カットトマト、ケチャップ、コンソメ、ビーフシチューのルーを入れて混ぜます。
できあがり♪
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