豚肉と野菜のまろやかポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉(5cmに切る) 100g
- 白こしょう 5振
- ⚫セロリ(1cmに切る) 70g
- ⚫トマト(乱切り) 中1/2個(90g)
- ⚫きゅうり(乱切り) 1/2本(45g)
- ★だしのきいたまろやかなお酢 大さじ4
- ★醤油 大さじ1
- かいわれ(根を取り1/2に切る) 7g
作り方
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1
主な材料を揃えます。セロリときゅうりは、所々、ピュラーで皮をむきます。画像にはありませんが、かいわれは根を切り1/2に切ります。
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2
豚バラ肉は、白こしょうをし、スチームケースに入れ、500Wレンジで5分加熱し、さまします。
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3
★を合わせておきます。
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4
⚫は、ランダムに、ボールに合わせ混ぜ合わせます。
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5
器に「4」を盛り付け、スチームした豚バラ肉を上に乗せて、かいわれをトッピングし、★を回しかけたら❰完成で～す♪❱
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6
この場合「だしのきいたまろやかなお酢」は、これを使いました。
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- 料理名
- 豚肉と野菜のまろやかポン酢和え
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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