きゅうりとサラダチキンとエリンギの中華酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料を切り揃えます。

2. 2

   斜め切りにし縦1/2に切ったきゅうりに、塩を少々、振りかけ、板ずりし、水分が出たら、洗い、余分な水気を取り除きます。

3. 3

   分量外の沸騰湯で、エリンギを茹でます。

4. 4

   「3」で茹だったエリンギは、キッチンペーパーで、水気を取り除きます。

5. 5

   ボールに「2」のきゅうりとサラダチキンと「4」と⚫を合わせ、よーく混ぜ合わせます。

6. 6

   器に盛り付け❰完成で～す♪❱

7. 7

   この場合のサラダチキンは、これを使いました。

8. 8

   この場合の、だしのきいたまろやかなお酢は、これを使いました。