翌日から美味しいよ。紅白なます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をスライサーなどで細切りにします。

2. 2

   人参をスライサーなどで千切りにします。（色合いのバランスをとるため、大根より細くします）

3. 3

   1と2を塩揉みし、30分放置し、水気は棄てます。

4. 4

   3に砂糖と酢を混ぜ、冷蔵庫に一晩置いて翌日から美味しく食べられます。最後に炒りごまをふりかけます。