えのき・油揚げ・こねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
えのきは根本を切り、
長さ半分に切り根本の方を適当にばらす。
油揚げは短冊切り。
こねぎは３㎝長さに切る。
-
2
鍋に水を入れ
えのき、油揚げを加え沸騰後２分煮る。
-
3
（２）にほんだしを加え、こねぎを入れ
ひと煮たちさせ、火を
とめ、味噌を溶き入れる。
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- えのき・油揚げ・こねぎの味噌汁
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時短で作れるので朝食におすすめです。