レタスとトマトとかいわれのふんわり卵の鶏がらスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ⚫水 400ml
- ⚫味の素 10振
- ⚫丸鶏がらスープ粉末 大さじ1
- レタス(手でちぎる) 中1/４個(60g)
- トマト(細かく切る) 中1/2個(約100g)
- かいわれ大根(根を切り1/2に切る) 1/2パック(約20g)
- 溶き卵 1個分
作り方
-
1
主な材料を切り揃えます。
-
2
鍋に⚫を入れ●が沸騰したら、トマトを加え、煮ます。
-
3
「2」のトマトが､煮崩れたら、レタスとかいわれ大根を加え、煮立たせます。
-
4
「3」が､煮立ったら、一旦、火を止め、高い位置から、溶き卵を、菜箸を伝わせて、流し入れ、再び、弱火で点火し、ふんわりと卵が､浮き上がってきたら。。(「5」に続く。)
-
5
器に、具のバランスをよく、盛り付けたら【完成でぇ～す♪。】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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