じゃがいもとキャベツと人参のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ⚫水
- 450ml
- ⚫味の素
- 10振
- ⚫ほんだし
- 小さじ2
- じゃがいも
- 1個(約180g)
- 人参
- 約55g
- 千切りキャベツ
- 約40g
- (有れば)かいわれ大根
- ふたつまみ
- 味噌
- 大さじ1＋1/2
作り方
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- 1
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- 我が家は、型崩れ防止の為、じゃがいもの皮は、剥かず、芽だけ取り除き、画像向かって右の100均で買った器具を使い、最大限ゴシゴシします。
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- 2
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- 主な材料を切り揃えます。じゃがいもは半月切りに。人参は輪切りに。キャベツは千切りにします。
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- 3
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- 鍋に⚫を入れ、じゃがいも、人参を煮ます。
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- 4
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- じゃがいも、人参が煮えたら、千切りキャベツを加え、約1分煮ます。
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- 5
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- 約1分経過したら、一旦、火を止め、味噌を溶かします。
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- 6
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- 再び点火し、味噌を馴染ませたら(有れば、かいわれ大根をトッピングし)【完成でぇ～す♪】