簡単!カボチャパウダーのお手軽濃厚ポタージュ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
まあさ+
カボチャパウダーを使って、包丁もFPもこす作業もなく濃厚クリーミーなポタージュを。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

カボチャパウダー
70g
400ml
牛乳
200ml
コンソメ
二個
バター
5g
塩胡椒
適量
ナツメグ
小さじ1/4
パセリ
お好み

作り方

  1. 1
    火をつけずにカボチャパウダー、コンソメ(手で崩す)、水をよく混ぜ合わせる。火にかけ煮立てる。
  2. 2
    煮立ったら牛乳を投入し、弱火で再度煮立てる。溢れないよう注意してかき混ぜる。
  3. 3
    火を止めてバターを入れて溶かす。ナツメグ、塩胡椒で味を整えてパセリをのせて完成。

おいしくなるコツ

牛乳を入れた後は、溢れやすいので弱火でかき混ぜながら温める。パウダーが鍋底で固まらないように、しっかり混ぜて溶かす。濃いと感じる方は牛乳で薄めてください。

きっかけ

賞味期限の迫ったカボチャパウダーの消費に。佐呂間町のカボチャパウダーの裏にあったレシピをアレンジ。

公開日:2019/08/20

関連情報

カテゴリ
かぼちゃスープ牛乳・乳飲料

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/09/02 15:58
美味しかったです!
ノウズミニマム
作っていただきとても嬉しいです(*´∀`)レポありがとうございました!

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする