ゴーヤ好きのゴーヤサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを洗って縦半分に切り、中の種とわたをスプーンで取ります。

2. 2

   このようになります。わたに苦味があると聞いたことがありますが、食べてみたら苦味は感じませんでした。丁寧に取らなくても大丈夫です。

3. 3

   1〜2ミリ程の厚さに切っていきます。

4. 4

   ゴーヤを全部切ったらボウルに入れて塩もみします。5分ほど置くと少ししんなりします。

5. 5

   水気が気になれば絞って、他の材料（コーン、ツナ、リンゴ酢、マヨネーズ）を全て入れて混ぜて出来上がりです。