材料（2人分）
- ⚫水
- 400ml
- ⚫味の素
- 10振
- ⚫ほんだし
- 小さじ1
- 乾燥ワカメ
- 小さじ1
- 油揚げ(1cmに切る)
- 1/2枚
- 冷凍オクラ(スライスしてあるもの)
- 65g
- 味噌
- 大さじ1＋1/2
作り方
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- 1
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- 主な材料を揃えます。
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- 2
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- ⚫が沸騰したら、乾燥ワカメを加え、ワカメが開くまで、煮ます。
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- 3
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- 「2」のワカメが開いたら、油揚げを加え煮ます。
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- 4
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- 「3」を一旦、火を止め、味噌を溶かします。
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- 5
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- ｢4｣を再び、点火して、冷凍オクラを加え、ひと煮立ちさせます。
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- 6
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- 「5のオクラ」が緑色になったら、器にバランスよく盛り付け【完成でぇ～す♪】