ほうれん草と豚コマの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすきる。
   ほうれん草は、茎と葉に切り分けてそれぞれ食べやすい長さに切る。

2. 2

   フライパンに油、ニンニク、ゴマを手で火ねつぶしながら入れて火をつけて、ニンニクの香りが立つまで待つ。

3. 3

   ②に豚肉を入れて半分程度色が変わる迄炒めたら、ほうれん草の茎を入れて塩を振り水を入れてさっと炒めたら、葉も加える。

4. 4

   葉がしんなりしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら完成。