ほうれん草・エリンギ・油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

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イク9110
具沢山ですが、ヘルシーです!
みんながつくった数 15

材料(2人分)

●水
430ml
●ほんだし
小さじ2
ほうれん草(3cm位に切る)
3株(110g)
エリンギ(1cm縦切り)
1本(50g)
油揚げ(5mm縦切り)
1/2枚(30g)
味噌
大さじ1+1/2

作り方

  1. 1
    材料を材料表のように、切り揃え、鍋に●のだし汁を作ります。
  2. 2
    エリンギを●の出し汁から煮てゆきます。
  3. 3
    エリンギが煮えたら、ほうれん草を投入します。
  4. 4
    ほうれん草が画像のようにシンナリしたら、油揚げを加えます。
  5. 5
    「4」が煮えたら、一旦、火を止め、味噌を溶かして、器に盛付けたら【完成でぇーす!】

きっかけ

近所の激安八百屋さんで「ほうれん草1束=88円、エリンギ1パック=98円」の特売で買ったので、簡単なお味噌汁にしました。

公開日:2019/05/16

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁油揚げエリンギほうれん草
関連キーワード
9110 味噌汁 ほうれん草 エリンギ 油揚げ
料理名
ほうれん草・エリンギ・油揚げのお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

つくったよレポート( 10 件)

2023/02/12 20:38
美味しくできました!レシピありがとうございます^ - ^
ささええここ
2023/02/02 20:36
参考にさせていただきました! ありがとうございました、
みーーち

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