【電気圧力鍋で簡単】里芋の煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋を水洗いし圧力鍋に里芋が浸かる程度の水と一緒に入れ、１分加圧します。

2. 2

   自然放置し圧力鍋の蒸気が抜けたら取り出し皮を剥きます。(熱いので気をつけて！)

3. 3

   皮を剥いた里芋を半分に切ります。

4. 4

   ３の里芋と☆の調味料を圧力鍋へ入れます！５～６分加圧します。

5. 5

   自然放置で蒸気が抜けたら蓋を開けます。竹串がすっと通ったら出来上がりです。(堅そうであれば再度数分加圧してください。)

6. 6

   別の鍋に移し、食べる直前に再度火にかけて食べてください。
   　煮えてから食べるまで置き時間が長いと味が染みさらに美味しくなります。

7. 7

   みじん切りしたネギをまぶして完成です！！