人参フレークとえのきと長葱の2色卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵白 1
- 全卵 1
- 人参フレーク 小さじ1/3
- えのき 小さじ1相当
- 長葱 2cm
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 長葱とえのきはかぶるくらいの水（分量外）で茹でて火を通しておく。
-
2
ボウルに卵白、人参フレーク、１、塩を入れる。
-
3
サラダ油をふらいぱんにひいて２を焼く。焼けたら巻く。
- 4 塩と全卵をボウルに入れて溶き、3に流し込んで焼き、巻く。
-
5
巻いたら完成です☆
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