もやし、小松菜、舞茸、豚冷しゃぶのディナープレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を沸かす。
2. 2 小松菜は、洗っておく。
   舞茸は、割いておく。
   もやしは、洗っておく。
   豚肉は、一口大に切っておく。
3. 3 小松菜はレンジで2分前後チンして加熱し、水気を切って食べやすい大きさに切る。
4. 4 沸騰したお湯に舞茸を入れて茹で、1分ですくい網を使って舞茸を鍋から取り出す。舞茸は、ザルで水を切る。
5. 5 もやしを鍋に入れ、90秒ほどで、すくい網でとりだし、こちらもザルで水を切る。
6. 6 豚肉を鍋に入れ、しっかり火が通ったら、ザルにあけて水を切る
7. 7 プレートに小松菜、舞茸、もやし、豚肉を並べます！和風ごまドレッシングをつけて召し上がってください(*^^*)冷めても美味しい☆