きざみ昆布とじゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 刻み昆布は、5分ほど水で戻し、もみ洗いを2、3回行ない、ざるにあげておく。
- 2 じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。玉ねぎは薄切りに切る。
- 3 フライパンに油を熱し、じゃがいも、玉ねぎ、刻み昆布を加えて炒める。
- 4 ⑶にだし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、酒を入れ、汁がなくなるまで煮る。
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