うなぎと三つ葉の卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 2個
- ひつまぶし用うなぎタレ付き 75ｇ
- 糸三つ葉 10ｇ
- えごま油 小匙１/２
作り方
-
1
使用した卵
-
2
三つ葉は1㎝幅に切る。
卵を溶き、三つ葉、
うなぎ、うなぎのタレを加え混ぜる。
-
3
卵焼き器にえごま油を敷き温め、流し入れ
半熟程度になったら、かき混ぜ火を弱火にし端に寄せ、形を整え
火を止め、余熱で固める。
-
4
食べやすい大きさに切り、器に盛りつける。
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- うなぎと三つ葉の卵焼き
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