バター餅【つきたての餅で作りました】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一升のもち米を蒸して餅つき機でお餅をつきます。

2. 2

   つきたての餅から800ｇをボールなどに移してバターを入れて溶かします。

3. 3

   小麦粉、さとう、塩を入れて良く混ぜます。

4. 4

   その後に卵黄を入れて良く混ぜます。

5. 5

   片栗粉を敷いたバットなどに入れて形を整えて冷蔵庫で冷やしてから切ります。

6. 6

   横に1㎝くらいに切ったところです。