☆★豆腐と納豆、オクラの和え物♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、レンジに１分半ほど加熱して出てきた水を捨てます。粗熱が取れるまで置いて、また水を捨て、しばらく冷蔵庫で冷やしておきます。

2. 2

   オクラはさっと茹でて、冷めたら5ミリ厚さほどの輪切りにします。

3. 3

   ○印の材料を混ぜてタレをつくっておきます。※醤油の量を加減します。

4. 4

   冷やしておいた豆腐の水を再びしっかり切り、粗めにほぐしておきます。

5. 5

   そこに納豆、オクラを加えて、タレを混ぜます。

6. 6

   器に盛り、花かつおを振って出します。