☆★袋茸のオイスターソース炒め♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋茸は縦半分に切ります。

2. 2

   ヤングコーンは斜め半分に切ります。

3. 3

   絹さやは筋を除き、ニンニクは粗みじん切りに、にんじんは5ミリ厚さに切って花型に抜きます(型がなければ皮を向いて円形でOK)

4. 4

   ヤングコーンとにんじんは沸騰したお湯でほんの３０秒ほど茹でておきます。

5. 5

   ○印の調味料を混ぜておきます。

6. 6

   フライパンに胡麻油を熱し、ニンニク、残りの具材の順に加えて炒め、袋茸が炒まったようなら胡椒をして、5の合わせ調味料を加えて炒め合わせます。

7. 7

   皿に盛って出します。