☆★袋茸のオイスターソース炒め♪★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
袋茸は縦半分に切ります。
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2
ヤングコーンは斜め半分に切ります。
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3
絹さやは筋を除き、ニンニクは粗みじん切りに、にんじんは5ミリ厚さに切って花型に抜きます(型がなければ皮を向いて円形でOK)
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4
ヤングコーンとにんじんは沸騰したお湯でほんの３０秒ほど茹でておきます。
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5
○印の調味料を混ぜておきます。
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6
フライパンに胡麻油を熱し、ニンニク、残りの具材の順に加えて炒め、袋茸が炒まったようなら胡椒をして、5の合わせ調味料を加えて炒め合わせます。
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7
皿に盛って出します。
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- 料理名
- 袋茸のオイスターソース炒め
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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